IMPORT AF VINE FRA SYDAFRIKA

Quattrovini importerer vine fra mindre, udvalgte spændende sydafrikansk vinproducenter. Vi importerer for tiden dog alene vine fra den af familien McNaught drevne vingård STONY BROOK i Franschhoeck, og vi har i november 2023 suppleret vores lager med vine fra STONY BROOK. Vinene fra STONY BROOK, som vi begyndte at importere i 2007, holder fortsat et højt niveau også efter, at sønnen Craig har overtaget ansvaret for vinproduktionen efter faderen Nigel.

Vi har denne gang atter taget deres to store røde vine hjem; Ghost Gum 2020 og The Max 2021. Ghost Gum 2020 er en stor enkeltmarks Cabernet Sauvignon tilsat et pift Petit Verdot. En dejlig og kompleks vin med masser af finesse og lagringspotentiale. The Max 2020 er en Bordeaux blend; en blanding af Cab og Merlot tilsat lidt Malbec og Petit Verdot. En kraftig sag med masser af moden frugt, der passer godt til et rødt stykke kød.

Vi har denne gang endvidere hjemtaget to andre kraftige og fyldige vine. Dels deres Syrah 2020. En stor og kraftfuld klassisk sydafrikandk Syrah. Jordbunden og klimaet i Western Cape er bare helt i top, når det gælder produktion af vin på denne drue. Og dels Ovidus 2020, der er femstillet på tempranillo - en spændende udfordring for smagsløgende!

Af hvide vine har vi denne gang hjemtaget deres "J" 2022 og Ghost Gum White 2021. The "J" er en spændende blanding af Voigner, Sauvignon Blanc og Semillon, der gør den meget velegnet til Sushi. Ghost Gum White 2021 er nu en blanding af 2/3 Chardonnay og 1/3 Semillon. En stor og kraftfuld vin med fine nuancer af frugt og frugtblomster. Velegnet til fiskeretter.

Endelig har vi hjemtaget deres Pinot Noir 2021.  En ret elegant og velsmagende vin fremstillet på ren Pinor Noir.

.

Dragør den 3.12.2023.

IMPORT AF VINE FRA SYDAFRIKA

Quattrovini importerer vine fra mindre, udvalgte spændende sydafrikansk vinproducenter. Vi importerer for tiden dog alene vine fra den af familien McNaught drevne vingård STONY BROOK i Franschhoeck, og vi har i november 2023 suppleret vores lager med vine fra STONY BROOK. Vinene fra STONY BROOK, som vi begyndte at importere i 2007, holder fortsat et højt niveau også efter, at sønnen Craig har overtaget ansvaret for vinproduktionen efter faderen Nigel.

Vi har denne gang atter taget deres to store røde vine hjem; Ghost Gum 2020 og The Max 2021. Ghost Gum 2020 er en stor enkeltmarks Cabernet Sauvignon tilsat et pift Petit Verdot. En dejlig og kompleks vin med masser af finesse og lagringspotentiale. The Max 2020 er en Bordeaux blend; en blanding af Cab og Merlot tilsat lidt Malbec og Petit Verdot. En kraftig sag med masser af moden frugt, der passer godt til et rødt stykke kød.

Vi har denne gang endvidere hjemtaget to andre kraftige og fyldige vine. Dels deres Syrah 2020. En stor og kraftfuld klassisk sydafrikandk Syrah. Jordbunden og klimaet i Western Cape er bare helt i top, når det gælder produktion af vin på denne drue. Og dels Ovidus 2020, der er femstillet på tempranillo - en spændende udfordring for smagsløgende!

Af hvide vine har vi denne gang hjemtaget deres "J" 2022 og Ghost Gum White 2021. The "J" er en spændende blanding af Voigner, Sauvignon Blanc og Semillon, der gør den meget velegnet til Sushi. Ghost Gum White 2021 er nu en blanding af 2/3 Chardonnay og 1/3 Semillon. En stor og kraftfuld vin med fine nuancer af frugt og frugtblomster. Velegnet til fiskeretter.

Endelig har vi hjemtaget deres Pinot Noir 2021.  En ret elegant og velsmagende vin fremstillet på ren Pinor Noir.

.

Dragør den 3.12.2023.

IMPORT AF VINE FRA SYDAFRIKA

Quattrovini importerer vine fra mindre, udvalgte spændende sydafrikansk vinproducenter. Vi importerer for tiden dog alene vine fra den af familien McNaught drevne vingård STONY BROOK i Franschhoeck, og vi har i november 2023 suppleret vores lager med vine fra STONY BROOK. Vinene fra STONY BROOK, som vi begyndte at importere i 2007, holder fortsat et højt niveau også efter, at sønnen Craig har overtaget ansvaret for vinproduktionen efter faderen Nigel.

Vi har denne gang atter taget deres to store røde vine hjem; Ghost Gum 2020 og The Max 2021. Ghost Gum 2020 er en stor enkeltmarks Cabernet Sauvignon tilsat et pift Petit Verdot. En dejlig og kompleks vin med masser af finesse og lagringspotentiale. The Max 2020 er en Bordeaux blend; en blanding af Cab og Merlot tilsat lidt Malbec og Petit Verdot. En kraftig sag med masser af moden frugt, der passer godt til et rødt stykke kød.

Vi har denne gang endvidere hjemtaget to andre kraftige og fyldige vine. Dels deres Syrah 2020. En stor og kraftfuld klassisk sydafrikandk Syrah. Jordbunden og klimaet i Western Cape er bare helt i top, når det gælder produktion af vin på denne drue. Og dels Ovidus 2020, der er femstillet på tempranillo - en spændende udfordring for smagsløgende!

Af hvide vine har vi denne gang hjemtaget deres "J" 2022 og Ghost Gum White 2021. The "J" er en spændende blanding af Voigner, Sauvignon Blanc og Semillon, der gør den meget velegnet til Sushi. Ghost Gum White 2021 er nu en blanding af 2/3 Chardonnay og 1/3 Semillon. En stor og kraftfuld vin med fine nuancer af frugt og frugtblomster. Velegnet til fiskeretter.

Endelig har vi hjemtaget deres Pinot Noir 2021.  En ret elegant og velsmagende vin fremstillet på ren Pinor Noir.

.

Dragør den 3.12.2023.

IMPORT AF VINE FRA SYDAFRIKA

Quattrovini importerer vine fra mindre, udvalgte spændende sydafrikansk vinproducenter. Vi importerer for tiden dog alene vine fra den af familien McNaught drevne vingård STONY BROOK i Franschhoeck, og vi har i november 2023 suppleret vores lager med vine fra STONY BROOK. Vinene fra STONY BROOK, som vi begyndte at importere i 2007, holder fortsat et højt niveau også efter, at sønnen Craig har overtaget ansvaret for vinproduktionen efter faderen Nigel.

Vi har denne gang atter taget deres to store røde vine hjem; Ghost Gum 2020 og The Max 2021. Ghost Gum 2020 er en stor enkeltmarks Cabernet Sauvignon tilsat et pift Petit Verdot. En dejlig og kompleks vin med masser af finesse og lagringspotentiale. The Max 2020 er en Bordeaux blend; en blanding af Cab og Merlot tilsat lidt Malbec og Petit Verdot. En kraftig sag med masser af moden frugt, der passer godt til et rødt stykke kød.

Vi har denne gang endvidere hjemtaget to andre kraftige og fyldige vine. Dels deres Syrah 2020. En stor og kraftfuld klassisk sydafrikandk Syrah. Jordbunden og klimaet i Western Cape er bare helt i top, når det gælder produktion af vin på denne drue. Og dels Ovidus 2020, der er femstillet på tempranillo - en spændende udfordring for smagsløgende!

Af hvide vine har vi denne gang hjemtaget deres "J" 2022 og Ghost Gum White 2021. The "J" er en spændende blanding af Voigner, Sauvignon Blanc og Semillon, der gør den meget velegnet til Sushi. Ghost Gum White 2021 er nu en blanding af 2/3 Chardonnay og 1/3 Semillon. En stor og kraftfuld vin med fine nuancer af frugt og frugtblomster. Velegnet til fiskeretter.

Endelig har vi hjemtaget deres Pinot Noir 2021.  En ret elegant og velsmagende vin fremstillet på ren Pinor Noir.

.

Dragør den 3.12.2023.